Nguồn: kenh14.vn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100g mì
- 100g rau diếp (hoặc rau cải xoăn)
- 70g kim chi
- 2 quả trứng luộc
- 3g tỏi băm
- 5g mè (vừng) rang
- Gia vị, tiêu, bột ớt
- Mè đen
     |
Bước 1: Đầu tiên, chúng mình rửa sạch rau, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo. Bước 3: Ở một tô khác, trộn đều kim chi, mè, gia vị, tiêu và bột ớt. Nếu các bạn muốn ăn ít cay, mình có thể cho ít hoặc không cho bột ớt vào nhé! Bước 4: Cho mì, rau và hỗn hợp kim chi vào tô.
Bước 5: Trộn đều hỗn hợp lên, rồi bổ đôi trứng luộc cho vào tô.
|
Bây giờ các bạn chỉ cần rắc thêm mè đen lên trên món mì là đã có thể thưởng thức được rồi đấy!
Món mì trứng này tuy đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng vì chứa nhiều rau xanh đấy!
Ngoài ra các bạn cũng có thể tham khảo cách làm món mì kimchi qua video dưới đây nhé
Không có nhận xét nào: